カヌレ堂 CANELÉ du JAPON

最近、美味しいものに恵まれている。

今日は遅ればせながら、ホワイトデーのお返しを頂いた。

カヌレ堂のカヌレ。一時ブームになって、好みが分かれるかも知れないが、私は結構このぬちゃ感wが好き。癖になる。こんなんなんぼあってもいいもんね。お店にはまだ行ったことがなく、頂いてばっかりw

フランスの伝統的な焼き菓子。初めて食べた時には、これ、中、どないなってるん？とマジマジとみた。この中のぬちゃ感は、小麦と卵らしい。

たくさん頂いたので、カヌレってどこに置いてたらいいん？てなったけど、どうやら常温で保存なのね。おばちゃんは何でも冷蔵庫に入れがちで、冷蔵庫を過信してるけど、硬くなっちゃいそうやしね。

ダニエルさんのカヌレも、ルクアでもう開店前から並んでる。私らは通り挟んだマカロン「ラデュレ」が大好き過ぎて、そっち行っちゃうんやけど、「あー、ダニエルのカヌレ、食べてみたい」と娘に言ったら、「食べたやん」と、え？ボケてるのか、何食べても一緒なのか。

うちの夫さん、一口で食べて、「焦げたお菓子やな」って。

あげるんじゃなかった。って私も一緒か。

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